La cucina del nostro storico ristorante è profondamente radicata nel territorio e nella tradizione della nostra famiglia: con il prezioso apporto professionale del nostro staff è stata aggiornata col passare degli anni, inserendo ricette del panorama nazionale e dando vita ad un menù con proposte gustose raffinate.

L'attenzione nella scelta delle materie prime e la cura nella presentazione dei piatti sono fonte di dialogo costante con i nostri collaboratori.

I dolci e le marmellate per la prima colazione e la pasta fresca sono fatti in casa per mantenere vivo il gusto per la genuinità degli ingredienti e dei sapori veri.

Sempre pensando alle differenti esigenze dei nostri ospiti, abbiamo inserito una sezione dedicata ai vegetariani ed un piccolo menù per i bambini.

Inoltre per la prima colazione abbiamo ottenuto il riconoscimento dall' AIC con prodotti specifici per celiaci.

La nostra carta vini è un'appassionante carrellata delle migliori etichette toscane affiancate ad una selezione di vini nazionali ed internazionali fino a giungere a produzioni biodinamiche di notevole interesse enologico: per consentire una piacevole degustazione, per le grandi annate offriamo la possibilità della degustazione al bicchiere.